東星斑 @__@

唉唉唉.......大少爺原來系手足口病芽...一星期唔洗返學...嗚...

嗚...嗚...典解發生系大少爺身上架=.='佢學校都好多人請假,仲

有一位同學仔燒到入醫院=..='學校比人傳染到都冇計,不過佢

好番就有排補堂喇......慘慘~~而家幾乎日日煲粥佢吃,見到佢食

粥時就辛苦喇,食碗粥都要成個鐘頭 >.<" 至於我米日日系屋企

成日搞衛生囉...哈哈哈~~

好......是日推介...清蒸東星斑~~呢個都系之前煮嘅,有時我要對

自己好D啦,我巧耐冇買過喇=..= 老闆娘果日話平D買比我喎,

丫.......忍唔住買左兩條吃,Ohhhhhhhh....真系太好味喇ka ka 

ka,姐妹們有時要對自己好D芽...嘿嘿~~

鮮茄肉丸粒燴扁意粉

今日莎莉都系唔打太多字,樹關阿仔發高燒,今日一早去睇左醫

生.暫時退左燒,希望唔好再燒=..='尋晚都冇點瞓過,所以而家超

眼瞓芽)))))))))哈哈~~

好......是日推介....鮮茄肉丸粒燴扁意粉,呢隻肉丸唔系宜家傢私

樹買架,系百佳買的,不過佢又唔系圓碌碌喎,所以切左粒粒來煮

意粉,味道同宜家果款差不多呢 ^__^都抵吃嘅...廿幾蚊有一包,

加埋蕃茄同扁意粉一齊煮,好好味唷 ^_^

鮮茄豬扒

今日仲系作病中=..='尋晚食左D成藥已經好早瞓左,今日比較好


少少,不過都系好似遊魂咁,唔G自己做緊乜東東咁...哈哈~~

今日唔打太多因為好攰...是日菜色............鮮茄豬扒 ^__^ 買左

幾塊厚切豬扒同蕃茄,阿仔至愛厚豬扒架,煎好豬扒再用鮮蕃茄

做個汁...正...飯都吃多碗 ^__^

手剁冬菇肉餅

尋晚發惡夢嚇醒左=..=' 唔G系系呢排多野搞呢,樹關要幫阿仔

換左張床...又要換埋張電腦枱,成日周圍睇,又要再執一執D嘢...

呼~~~~~~~可能咁...令到自己放鬆唔到=..='

呢排都冇咩煮意,今餐又系肉餅...都系手剁芽...系我至愛嘅冬菇

肉餅...嘿嘿~~我好喜歡吃冬菇架,點樣煮我都好喜歡吃的,當然

佢地兩個寶貝都喜歡吃啦,有時都系要對自己好D嘅,整番D自己

喜歡嘅嘢,心情都好好多架 ^++++^

同大少爺的親子樂 ^__^

呢排嘅熱話大家都G...就系香港電視牌照冇得批,大家點睇呢??莎莉覺得而家香港好亂好煩好

多怨氣,都唔開心嘅=..=' 有邊一日香港會風平浪靜架??個政府

令到好多香港人都失望到爆啦,就算你遊行幾多人都好,個政府

都唔會轉發牌比香港電視...唉~~至慘系果班比人炒左嘅員工,

人地都要養家架嘛,一時之間都唔G做咩好......希望佢地快D搵

到嘢做~~

今次同大少爺玩遊戲...嘿嘿...大家唔好諗埋一邊芽,只系我同大

少爺一齊玩整壽司咋...哈哈~~整下玩下又傾下,兩母子就系咁

開開心心玩左個幾鐘ka ka ka~~查十大少爺都15歲仔,不過佢

好鬼痴我ka ka ka 或是由細到大都系我照顧佢嘅關係啦,到今

時今日我都成日同佢傾計架,好似好朋友咁,唔知第時佢大左會

唔會咁孖我傾呢??好.......大家睇下我同大少嘅製成品丫...都算

合格架...嘿嘿~~

西洋菜雪蓮果煲豬脊骨

無驚無險又到週末喇,今日同老公去醫院判傷,真系等到人都傻

芽=..='約就約左十點十五分,同老公早D去吃過早餐再去等,由

十點等到十一點幾先見醫生,至慘系見得果三分鐘就走得...

吼)))))))真系想殺左佢地.\/.加上又唔會廣你G個結果喎...唉~~

是日靚湯......西洋菜雪蓮果煲豬脊骨,飲番碗靚湯順番條氣先,

今次唔放紅蘿蔔落去煲,轉左放雪蓮果落去...哇...啖湯好鬼甜芽

,不過D雪蓮果我就麻麻地喇...感覺上好粗纖維芽,不吃為秒...

嘿~~

自家製雞扎

今日天陰陰...搞到自己冇咩心情...查十都唔系嘅,只系自己擔心

D野=..=' 之前系yahoo blog樹廣到老公系公司整親隻手仔,咁星

期五要到醫院判傷,所以有D擔心囉,而佢隻手仔已經唔可以好

似以前咁伸到直一直,好彩嘅系左手唔系右手...唉...總之就系擔

心啦=..='

廣番今日有咩好野食先............就系雞扎喇 ^_^ 系我家大少爺

至喜歡嘅點心丫,我耐不耐就會整一次佢吃的,今次整左十件佢

吃左六件,老公吃左三件...我米得一件吃囉,冇所謂啦佢地喜歡

食我就好開心架喇,不過老公話得99分喎,典解呢??佢話唔夠腐

皮芽...哈哈~~

吃粥加炒麵麵芽

話咁快又放左幾日隻期芽,真系想繼續放落去....嘿嘿~~呢幾日

可以同老公行下街街芽,阿大少爺有自己節目啦,加上尋日成日

去左比賽,咁我地兩個老野又可以享受一下二人世界喇,不過條

街十在太多人=..=' 至橙系個個都幾乎拖住個行李箱...即系成街

都系果班旅客(廣普通話的),我突然間覺得自己唔系香港咁...

唉~~


天氣涼涼地我就至喜歡煲粥吃,煲左菜乾鹹豬骨粥再加碟豉油

皇叉燒炒麵,真系冇得頂芽,好好味呢 ^__^ 連平時唔多喜歡吃

粥嘅大少爺都吃左三碗粥芽,真系跌眼鏡芽我...哈哈~~

蕃茄炒蛋

又到星期五喇,黎緊仲會有幾日假期,唔G大家會唔會出去玩下

咁呢??我就多數做隻豬系屋企,不過應該唔得,樹關大少爺星期

六仲要返去學校步操,準備黎緊星期一去比賽=..=' 我幾時先可

以唔洗咁早起身 ~____~ 

是日推介............蕃茄炒蛋~~大家都覺得好簡單嘅菜色...都系

架,不過越系簡單就越難煮得好味,有時我聽過煮呢味餸D人會

落茄汁...吓??落埋茄汁煮??咁點算系蕃茄煮芽,我一向都唔落

的,同埋我煮嘅會偏甜少少,可能受嫲嫲影響啦...哈~~Anyway 

呢個系一家大細都愛吃嘅菜色,要黎送飯真系一流...我都會添飯

架 ^__^

手剁梅菜肉餅

今日好忙咁...查十我自己都唔知忙乜東東...嘿嘿~~今日約左我

個好朋友一齊飲茶,傾左好耐芽,好似傾極都傾唔完咁嘅,女人仔

兩個都成個墟芽....真系好開心呢...哈哈~~

是日推介............手剁梅菜肉餅~~自虫自己隻豬手仔勞損左之

後,都好乖咁聽醫生話唔好做太多重嘢,不過手剁肉餅真系好好

食丫嘛,所以呢我今次就自己手剁芽,整寶貝仔至愛嘅梅菜肉餅

喇......嘿嘿~~

粟米魚柳

話咁快又過左一個星期,真系光陰似箭=..=' 呢排好多虐待小動

物嘅新聞,仲有D幼稚園招生又搞到個個家長都頭痛到死,有時

唔系話歧視D大陸人,佢地嘅要求都過份左芽...唉=..='香港就黎

變到都唔G點,莎莉睇到好唔開心芽~_____~ 仲有芽點解D人可

以咁殘酷去對待D小動物,都系一條生命黎架......每次睇到我D

眼淚就忍唔住芽...唉~~而家個社會都唔G咩社會黎,簡直就系變

態=..='

是日菜色............粟米魚柳~~系出面吃明明系鯰魚柳就話系斑

腩,邊有咁平嘅斑比你吃,呃人...哼~~所以系屋企自己用鯰魚柳

來煮,仲好吃過去街吃芽,而且一D都唔難做...正~~D粟米汁比大

少爺用來橯飯吃唷....嘿嘿~~

蓮藕湯

今日好攰芽...一到週末我就覺得特別攰架,都唔G典解...唉...唔

通真系年紀大機器壞...嗚...嗚~~今日阿仔第一次補習,系單對單

上我屋企補,都唔貴芽一百五十大洋一個鐘.阿仔咁多年來都系

自己搞掂自己讀書嘅野,算系叻仔架喇,呢次系我想佢補嘅....樹

關佢升上高中呢D野好鬼深架,都系搵個哥哥幫佢補下先得,個

哥哥光光上年入左港大,又系讀經濟,啱哂阿大少爺...嘿嘿...希

望大少爺能夠習慣一下補習生涯啦...哈哈~~

是日靚湯............蓮藕章魚蠔豉豬骨湯,呢個湯我好喜歡飲,老公

同大少爺都喜歡啫,煲果陣間屋好鬼香芽...卡卡卡...真系好想快

D飲,而我呢最喜歡吃蓮藕架,所以D湯渣呢...都唔會有得留低ka 

ka ka~~

3.6牛奶布甸

登!!登!!登!!登!!3.6牛奶布甸咄場尋晚整好左之後,今日有

duck食喇...嘿嘿~~話時話味道同我系出面買既差唔多芽...十

在...十在...太好味D樽仔就系上次食完洗乾淨留番來用又環

保又得2...呵呵~~

蜜糖鬆餅

老公豬佢至艾吃既鬆餅,睇書時見到就試下整...哇哇哇~~好好

味...我角得好食過KXX果D,因為佢冇乜蜜糖味,而呢個整法就

感覺到好香既蜜糖味唷~~


材料: 低粉(110g)    泡打粉(3g)   無鹽牛油(室溫) (40g)
          砂糖(15g)    鹽( 少許)   蜜糖(30g)  淡忌廉(60g)  
          牛奶(少許)

做法: (1)無鹽牛油置室溫解凍,用電動打蛋器以中速將牛油打至

             軟身,然後加入砂糖...蜜糖和鹽繼續打勻

        
               (2)篩入低筋麵粉和泡打粉,然後用膠刮攪勻至粉糰狀慢慢
             加入淡忌廉,搓揉至沒粉粒狀即可

         (4)用保鮮紙把粉糰包好,放室溫靜止10分鐘,用匙羹做出
               一個個圓錐體,每個相隔一寸, 在表面塗上鮮奶  

               (5)放入預熱200度之焗爐內焗10分鐘至表面金黃,再        
            180度焗5分中
          

        (6)取出在鬆餅面塗上少許蜜糖 ,放上鐵架上代涼
 



       
 

芝士麻糬波波

今次整既系大少爺既至艾>>>>芝士麻糬波波~~大少爺一向刀

好中2食芝士,去街買都中2買呢D麻糬波波,原來刀好易整架咋,

我今次仲double左份量,整左20個芽仲5滿足到大少爺佢


份量(10個小球)

材料: 木薯粉(45g)  糯米粉(85g) 巴馬芝士粉(55g) 鹽(3g) 牛奶
          (70ml)雞蛋(1隻) 無鹽牛油(10g)

製法: (1) 用熱水坐溶無鹽牛油 
         
        (2)將木薯粉...糯米粉...芝士粉和鹽放在大碗中,用手動打               蛋器拌勻
        
       (3)然後加入牛油溶液和雞蛋拌勻  最後加入牛奶,牛奶的份            量要視乎粉糰的濕度,用手搓粉糰至有黏性即可      

       (4)用手把粉糰搓分成為每個30g的湯丸形狀,放在己放牛油
            紙的焗盤   上,每個芝士波的距離相隔2厘米,以防芝士            波會漲大
       
      (5)在每個芝士波表面塗上牛奶,放入已預熱190度的焗爐,
             焗15分鐘至金黃色

 
              

椰香芋頭西米露

又系大少爺要求我整嘅甜品...椰香芋頭西米露樹關我都好耐

無整甜品...+上呢我好鬼怕整西米=..=' 尋日終於整左比佢食...

一煲好就食左兩大碗芽仲留番左一盒比佢凍食,開心屎佢,而

領導人一放工返來都食左兩碗 ka ka ka 可能真系太耐無整喇



芋頭煲duck啱啱好唔會太"淋"有口感...又巧香椰汁味~~唔食多碗先咄奇~~


 

鵪鶉蛋糖水

真系好耐冇煲過糖水,要煲下黎滋潤一下自己先...嘿嘿~~多得

大少爺話好耐冇食過鵪鶉蛋,就買左一盒返屋企,原本想整燒賣

不過我懶唔整住為左窒住大少爺把咀仔,用鵪鶉蛋煲左D糖水

比佢食先,等佢唔屎煩我 用雪耳...蓮子...百合同紅棗加冰糖同

煲,巧滋潤芽


原來鵪鶉蛋都冇鴨蛋咁多膽固醇架...所以我都冇咁驚~~


 

鮮奶燉蛋白

尋日好早出左街,領導人都未返工,領導人問我去邊,我

話約左男生飲茶芽(玩下佢 ) 跟手就走左...卡卡卡~~

返到屋企冇耐領導人就打黎,佢居然第一句就話...心乾

命頂芽返左黎喇,買左咩芽??今晚食咩餸芽??哇哇~~

笑到我丫 wakakaka~~查十要開心真系好簡單架,領

導人一句都氹到我開心屎喇大家都要開心過每一日

芽~~

買左兩盒細嘅北海道3.6牛奶整燉蛋蛋,用埋日本雞蛋來

整,Woooo~~~真系冇得彈芽 而且又唔系太甜,仲只

系用蛋白添,唔怕膽固醇啦...嘿嘿~~一人一碗冇得添.食

左巧滋潤唷...即時靚左...哇卡卡卡~~大家又整下黎食啦,

包你地話正架~~

 

椰汁馬豆糕

好耐冇整甜品...一整就整左3盒 查十都系為大少爺高

興,因為大少爺個科學test攞左滿分yeah~~~~真的

為佢好開心...所以米整左佢至喜歡嘅椰汁馬豆糕比佢食,之

旦系我真系幾年冇整喇,好驚失手呢...好彩冇事...嘿嘿~~其

實仲有原因嘅...黎緊12月3號朋友話要上黎我屋企食飯芽,

指定要我整椰汁紅豆糕佢食...哇卡...所以我米整左馬豆糕

先囉,自己整一次先...到時唔洗亂糟糟丫嘛~~

椰汁紅豆糕

上次朋友來我家食飯要求整椰汁紅豆糕佢食,食到佢

地要求我再整多次...哈哈~~我話...下次下次ka ka ka

呢次就整比大少爺同領導人食喇,因為上次我整得少

芽,佢地食得好少咋,今次整左3盒...應該夠佢地食喇..

.嘿嘿~~我自己喜歡食紅豆多過馬豆喎...哈哈~~3盒

......1日比佢地食左兩盒=..=' 佢地究竟咩肚黎~~

椰皇蛋白燉雪蛤

今日週末...同大家分享一款好滋潤嘅甜品...嘿嘿~~系乜東東???

就系椰皇蛋白燉雪蛤喇因為有次同領導人兩個去飲下午茶,見

到有呢款甜品都系$28蚊...咁領導人就叫左個椰皇蛋白燉燕窩我

吃,不過我都同佢share芽,因為我覺得太甜喇,咁領導人話不如自

己整啦,好....你叫到我典敢唔整比你吃不過我唔用燕窩用左雪

蛤整...嘿嘿~~嘩...唔整尤至可,一整我個領導人就愛上左真

系好香好滑好滋潤芽大家不況整下來吃丫...好好味架~~

芒果布甸

嘩...個天白濛濛...D空氣質素又嚴重,真系吸啖氣都唔多

C服耶...早早去街市買餸去~~不過今日我唔POST菜色

...而系甜品...嘿嘿 今次整左芒果布甸芽,大家都會諗

.................芒果布甸??系人都識整啦...對對對...好

多人都識整,不過我呢款布甸系冇加生雞蛋同啫哩粉架

而家咩禽流感咁利害都系少吃生雞蛋為秒,同埋我自己覺

得加左啫喱粉又好似唔多好食,所以呢我想大家都會喜歡

的,呢個食譜我系YY Cake樹搵來架,已經好耐嚕,大家有

興趣就去睇下甜品達人YY Cake個食譜,佢真系好叻架

系呢樹多謝YY Cake分享~~

 食譜來自YY Cake    >>>>>http://blog.yahoo.com/_BUXU7L5SLG7W5BAJ2BR5T7ZAQA/articles/32046/category/%E5%93%81%E5%9A%90%E7%94%9C%E9%BB%9E